السلام عليكم احببت ان اقدم لكم هذا الطبق اللذيذ
محشي الفلفل

http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/199_image1.jpg

المقادير المطلوبة
6 حبات فلفل اخضر
حوالي 450 غ لحم مفروم طازج
نصف بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة او مبشورة ان حبيتي
فطر طازج وهو افضل في الطعم من المعلب بس ممكن تحطين معلب
ملعقة ملح
نصف ملعقة ثوم بودرة
كوب عشي (ارز ) مشلوق نصف سلق يعني قريب الاستواء
كوب او علبة طماطم صلصة (افضل انك تسلقين طماطم وتطحنينها مع قليل صلصللي هو طاطم علب )

يقطع الفلفل بهذا الشكل من فوق
http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/199_image2.jpg

طبعا تنزعين البذر وكل شي
نضع اللحم والبصل على النار مع التقليب
http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/199_image5.jpg

في اثناء ماللحم على النار جهزي المشروم بتقطيعه لشرائح ثم يضاف على خليط اللحم ونبقيه لخمس دقائق

http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/199_image6.jpg


يوضع الارز على النار ليغلي كالعادة

http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/199_image7.jpg
لا تخلين اللحم لين ينشف من الماي راح ينشف معاكي نحتاجه شوي طري بس يشخل من الماء
http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/199_image8.jpg

بالصورة تبين علبة الصلصل بس الصلصة المحضرة الطازجة احلى من لمعلبة
نضيف للحم الملح والثوم البودر
http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/199_image9_sm.jpg

ثم الارز (كوب واحد فقط بعد الطبخ يعني القياس يكون بعد مايطبخ مثل ماعارفين الارز يضاعف حجمه من الطبخ )
http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/199_image10.jpg

http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/199_image11.jpg
نضع الفلفل في قدر به ماء حار ويترك ليغلي لمدة 5 دقائق ليلين لاتزيدين عليه
http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/199_image12.jpg

الحين نضيف الصوص على اللحم (ممكن تخلينه يطبخ ان حبيتي مع ان الخطوة مو ضرورية )
ونعبي حبات الفلفل بالخليط

http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/199_image13.jpg

http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/199_image14.jpg

ناخذ الفويل ونغطي الصينية وتدخل الفرن
http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/199_image15.jpg

يترك في الفرن لمدة 30 الى 45 دقيقة قبل اخراجه بقليل يرش الوجه بالجبن

http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/199_image16.jpg

http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/199_image17.jpg

يقدم مع السلطة وبالعافية

http://www.visualrecipes.com/files/recipe-images/199_image18.jpg

تسلمين اختي رجاوي على هالمجهود الرائع:hello2:
بس عني انا والله ما ادري وشلون راح اسويها:new_let_i
افضل انام خفيف اظن احسن:)
تسلمين ماقصرتي
ولو إنا ماحبينا نكلف:dontknow:

الله يسلمك أبو نورة .. ومنور المطبخ ..


وماافي كلفه .. خذ الصنيه بكبرها عليك بالعافيه .:icon_rabb

تسلمين اختي رجاوي علمحشي

الله يسلمكي شماليه

وشاكرة لكي تواصلك معي


لكي اجمل تحيه .