http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_cook44.jpg


المقادير
1 و 1/2 علبة بسكويت الشاهي

113 جرام زبدة سائحة ( 1 قالب )

4 بيضات .

1 علبة كريمة ( 250 جرام )

2 علبة جبن كريمة ( 200 جرام )

1 ملعقة طعام طحين

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائله

صلصة التوفي :
1/2 كوب سكر


1/2 قالب زبدة ( 113 جرام )

1/2 علبة قشطة


الطريقة
لعمل التوفي : يذاب السكر على النار ثم يضاف اليه الزبدة والقشطة وتقلب على النار حتى يصبح لونها ذهبيا .

يطحن البسكويت في الخلاط يخلط معه الزبدة ثم يوضع في قالب ذو قاعدة متحركة ويضغط عليه جيدا حتى يتساوى السطح ثم يوضع في الثلاجة .

يخفق البيض مع الكريمة الحامضة والجبن والطحين والفانيليا في الخلاط الكهربائي لمدة 5 دقائق ثم يسكب الخليط على البسكويت .

تخبز في فرن منخفض الحرارة لمدة ساعة وتترك حتى تبرد تمام ثم توضع في طبق التقديم ويسكب عليها صلصة التوفي

وبالعافيــــــه

مـ ـنـ ـقـ ـول

يسلموووووووووووووووووو

يم يم يم

شكلها رهيب :wave:

الله يسلمكي الجوري .. منورة مطبخ النخبه .:wink:

لوووووووووووووول
توني اشوف الموضوع...شكله عليه غبره مو يارجاوي..(5)

معليش سامحيني ياقلبي وياليت تشدي حيلك في موضوع الحلويات اللي زي كذا لأني أحبها موووووت (5)


تسلمي ياقلبي والله لا يحرمنا من وجودك..

كاتمه .. منورة ياعسل

والموضوع مو مغبر لسه طازج توة خارج من الفرن


ولا يهمك ياقلبي من عيوني الاثنتين كم كاتمه عندنا :icon_rabb

شكلها تجنن ودي آكلها سوي لي واحدة الحين جوجوعشان خاطري
وارسليها لي على الخاص

تسلمي على الحلى يا كل الحلى

يسلمووووووووو رج رج

يعطيك العافية والله لا يحرمنا منك..

الف شكر لكم جميعا ... منورات بمروركم

شمس

:


:


قوت القلوب


:


:


بنت نجد


:


لكم ارق تحيه