مشاهدة نسخة كاملة : طريقة عمل الكشرى بالدجاج
شموس العز
09-16-2010, 08:10 PM
http://www.balasmr.net/traidnt//uploads/images/balasmer-71c7939ce7.jpg
المقادير(1)
كاستين رز مصري أو حبة طويلة
نصف كيس مكرونة(يفضل تكون حبيبات صغيرة) أنا ماكان عندي فاستعملت اسباغيتي بس كسرتها صغيرة
نصف كوب عدس أسود
(2)
صدور دجاج
بصلة صغيرة
حبة بطاطس صغيرة
كزبرة خضراء
زيت . ملح . فلفل . بهارات مشكلة . قرفة . هيل
للصلصة: حبتين طماطم معصورة،علبة معجون طماطم ، 3_4 فصوص ثوم مفروم ،مكعب مرقة دجاج
الطريقة :
سخني في قدر كبير شوية زيت وقلبي المكرونة لين ما تتحمر شوية وبعدين ضيفي العدس الأسود و الرز
قلبيهم كويس واغمريهم بالماء تقريبا 4 كاسات أو لين مايرتفع الماء قليلا عن المكونات ، ضعي الملح و الفلفل وعود قرفة والبهارات المشكلة حسب الرغبة
غطي القدر واتركيه يغلي ثم أخفضي النار حتى تنشف الماء و تنضج المكونات(بامكانك زيادة الماء لو احتاج)
في هذه الأثناء اسلقي صدور الدجاج في ماء مبهر و معطر بالقرفة و الهيل ثم قطعيها قطع صغيرة
قطعي البطاطس أصابع صغيرة واقليها
قطعي البصلة شرائح رفيعة
الان في طنجرة ضعي قطرات من الزيت و شوحي البصلة ثم أضيفي قطع الدجاج و البطاطس والكزبرة المفرومة وشويه بهارات زي ما تحبي
قلبيهم شوية وأطفيئ النار
لعمل الصلصة : حمسي الثوم في قليل من الزيت ثم أضيفي عصير الطماطم ومعجون الطماطم و مرقة الدجاج والبهارات حسب الذوق
واتركيها تغلي لين تتسبك
في صحن التقديم
رصي الكشري واسكبي فوقه الصلصة في المنتصف
ضعي فوق الصلصة خلطة الدجاج والبطاطس
حنين الحنايا
09-17-2010, 02:56 AM
لاهنتي شموس
طبق رائع
لاعدمنا عطاءك
الجنة مبتغاي
09-17-2010, 03:06 AM
سلمت يمينك شموس
واذابغيتي تسوين شيئ خليلي طبق ع جنب
لاعدمناك
شموس العز
09-18-2010, 11:41 AM
لاهنتي شموس
طبق رائع
لاعدمنا عطاءك
الروعه تكتمل بحضورك حنين
شموس العز
09-18-2010, 11:42 AM
سلمت يمينك شموس
واذابغيتي تسوين شيئ خليلي طبق ع جنب
لاعدمناك
الله يسلمك الجنه مبتغاي
ولايهمك
:58: نورتي المتصفح
ضبابية
09-24-2010, 10:15 PM
بصراحة رائع تسلم يدك جوعتيني
:58::58::58::58:
شموس العز
09-30-2010, 08:35 AM
بصراحة رائع تسلم يدك جوعتيني
:58::58::58::58:
الله يسلمك شاكره حضورك
مشاعر همس
09-30-2010, 04:03 PM
الله يحفظك ويبقيك
تسلمين على الاطباق الحلوة
شموس العز
10-05-2010, 06:51 AM
الله يحفظك ويبقيك
تسلمين على الاطباق الحلوة
الله يسلمك نورتي الصفحه
بحضورك
تسلم يداتك شموسة:zmzmio12y:
شموس العز
10-05-2010, 09:24 AM
تسلم يداتك شموسة:zmzmio12y:
الله يسلمك نورتي
كلابا
09-28-2011, 01:21 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طريقة عمل الكشرى ارزاق الكوثر
دلوقتي تقدرو تتابعو كل اخبار مطاعم والعروض وكل ده من خلال
صفحه الفيس بوك اتفضلو بالدخول للصفحه من اللينك ده
طريقة عمل الكشرى (http://www.arzak-alqawther.com/functioning-kosheri.html)
علاء منير
09-28-2011, 06:13 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لكل اللي بيهتم بارقي واجود انواع الاطعمة
احب اقدملهم موقع ارزاق الكوثر
من خلاله تقدر تتابع كل جديد عن المطعم
وفروعه وانواع واسعار الاطعمة
وكمان هتلاقي خدمة ممتازة
طريقة عمل الكشرى (http://www.arzak-alqawther.com/functioning-kosheri.html)
كلابا
10-27-2011, 04:15 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
نقدم لكم مطعم أرزاق الكوثر
وهو يقدم كل ما تشتهونه من مأكولات و أكثر
و شكراٌ
حواوشى اسكندرانى (http://www.arzak-alqawther.com/hawwaoshy-alexandrian.html)
زهرة النرجس
10-27-2011, 04:37 PM
تسلمي على الوصفة
وان شاء الله بجربها
كلابا
10-31-2011, 01:48 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طريقة عمل الكشرى ارزاق الكوثر
دلوقتي تقدرو تتابعو كل اخبار مطاعم والعروض وكل ده من خلال
صفحه الفيس بوك اتفضلو بالدخول للصفحه من اللينك ده
طريقة عمل الكشرى (http://out.masrawycafe.com/?s=http%3A%2F%2Fwww.arzak-alqawther.com%2Ffunctioning-kosheri.html)
كلابا
10-31-2011, 01:55 PM
ارزاق الكوثر شركة مصرية تعمل فى مجال الأغذيه والمشروبات أنشأت فى القاهرة بمنطقة المعادى سنة 1996 تحديداً فى المعادى جراند مول لها سبعة مطاعم فى المعادى و المنيل و مدينة نصر و 6 اكتوبر و جامعة حلوان و احدث مطاعمها فى منطقة الهرم تقديم الوجبات السريعة
تقدم العديد من المنتجات المصريه الشرقية مثل الفول والفلافل و الكشرى و منتجات اللحوم والدجاج مثل البرجر و الشيش طاووق و الشاورما و الحواوشى و البانيه و الفاهيتا ومنتجات كثيرة اخرى
مطعم ارزاق الكوثر (http://www.arzak-alqawther.com/restaurant-arzak-al-qawther.html)
كلابا
10-31-2011, 01:56 PM
ارزاق الكوثر شركة مصرية تعمل فى مجال الأغذيه والمشروبات أنشأت فى القاهرة بمنطقة المعادى سنة 1996 تحديداً فى المعادى جراند مول لها سبعة مطاعم فى المعادى و المنيل و مدينة نصر و 6 اكتوبر و جامعة حلوان و احدث مطاعمها فى منطقة الهرم تقديم الوجبات السريعة
تقدم العديد من المنتجات المصريه الشرقية مثل الفول والفلافل و الكشرى و منتجات اللحوم والدجاج مثل البرجر و الشيش طاووق و الشاورما و الحواوشى و البانيه و الفاهيتا ومنتجات كثيرة اخرى
مطاعم بالمعادى
(http://www.arzak-alqawther.com/restaurants-in-maadi.html)
ارزاق الكوثر
كلابا
10-31-2011, 01:58 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مطاعم كشرى ارزاق الكوثر
دلوقتي تقدرو تتابعو كل اخبار مطاعم والعروض وكل ده من خلال
صفحه الفيس بوك اتفضلو بالدخول للصفحه من اللينك ده
مطاعم كشرى (http://www.arzak-alqawther.com/the-modus-operandi-of-falafel.html)
الاسدالقوي
11-12-2011, 12:25 AM
حلو لزيز جدا جدا جدا
كلابا
12-14-2011, 02:52 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طريقة عمل الكشرى ارزاق الكوثر
دلوقتي تقدرو تتابعو كل اخبار مطاعم والعروض وكل ده من خلال
صفحه الفيس بوك اتفضلو بالدخول للصفحه من اللينك ده
طريقة عمل الكشرى (http://out.masrawycafe.com/?s=http%3A%2F%2Fwww.arzak-alqawther.com%2Ffunctioning-kosheri.html)
كلابا
12-14-2011, 02:53 PM
ارزاق الكوثر شركة مصرية تعمل فى مجال الأغذيه والمشروبات أنشأت فى القاهرة بمنطقة المعادى سنة 1996 تحديداً فى المعادى جراند مول لها سبعة مطاعم فى المعادى و المنيل و مدينة نصر و 6 اكتوبر و جامعة حلوان و احدث مطاعمها فى منطقة الهرم تقديم الوجبات السريعة
تقدم العديد من المنتجات المصريه الشرقية مثل الفول والفلافل و الكشرى و منتجات اللحوم والدجاج مثل البرجر و الشيش طاووق و الشاورما و الحواوشى و البانيه و الفاهيتا ومنتجات كثيرة اخرى
مطعم ارزاق الكوثر (http://www.arzak-alqawther.com/restaurant-arzak-al-qawther.html)
كلابا
12-14-2011, 02:54 PM
ارزاق الكوثر شركة مصرية تعمل فى مجال الأغذيه والمشروبات أنشأت فى القاهرة بمنطقة المعادى سنة 1996 تحديداً فى المعادى جراند مول لها سبعة مطاعم فى المعادى و المنيل و مدينة نصر و 6 اكتوبر و جامعة حلوان و احدث مطاعمها فى منطقة الهرم تقديم الوجبات السريعة
تقدم العديد من المنتجات المصريه الشرقية مثل الفول والفلافل و الكشرى و منتجات اللحوم والدجاج مثل البرجر و الشيش طاووق و الشاورما و الحواوشى و البانيه و الفاهيتا ومنتجات كثيرة اخرى
مطاعم بالمعادى
(http://www.arzak-alqawther.com/restaurants-in-maadi.html)
ارزاق الكوثر