سيرين
06-06-2010, 09:38 PM
جبتلكم هالكيفية البسيطة وبنفس الوقت شهية اتمنــى تنال اعجابكم
المقاديـر:
- دجاجة
- عصير ليمون واحده
- ملعقة ملح كبيره
- فلفل اسود ملعقة صغيره
- ملعقة كمون ملعقة صغيره
- بصله صغيره
- نصف ملعقه صغيره او اقل زعفران
- شويه ماء
- فص ثوم
طريقة التحضير:
تفتح الدجاجة من ناحية الصدر وتدق عشان تبسط على اقل سمك مثل ما هو موضح بالصورة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/89198967a4fe2007d507445399f745e2.jpg
وبعدها توضع جميع المقادير المدكورة سالفا بالخلاط الكهربائي ويتم الحصول على هدا الخليط المتجانس
الدي تنقع فيه وتترك بالثلاجة لمدة 6 ساعات تقريبا.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/9a8603184b57efc06de7ba7cd13aec9e.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/ef4a11e35f1d15060c0fccd7a0fc9c47.jpg
تخرج الدجاجة من الثلاجة وتثبت على شبكة الشواء بعد ما يحضر اناء الفحم.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f3b0eb4c39a4e56ca7f359383b8d92f0.jpg
وتترك لتشوى بالتقليب المستمر عشان ما تتركز النار بجهة معينة.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/17351422c82cee77343b33ad98ab2637.jpg
صحتيـــــــــن وعافية
تقبلوا تحيــاتـــي
المقاديـر:
- دجاجة
- عصير ليمون واحده
- ملعقة ملح كبيره
- فلفل اسود ملعقة صغيره
- ملعقة كمون ملعقة صغيره
- بصله صغيره
- نصف ملعقه صغيره او اقل زعفران
- شويه ماء
- فص ثوم
طريقة التحضير:
تفتح الدجاجة من ناحية الصدر وتدق عشان تبسط على اقل سمك مثل ما هو موضح بالصورة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/89198967a4fe2007d507445399f745e2.jpg
وبعدها توضع جميع المقادير المدكورة سالفا بالخلاط الكهربائي ويتم الحصول على هدا الخليط المتجانس
الدي تنقع فيه وتترك بالثلاجة لمدة 6 ساعات تقريبا.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/9a8603184b57efc06de7ba7cd13aec9e.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/ef4a11e35f1d15060c0fccd7a0fc9c47.jpg
تخرج الدجاجة من الثلاجة وتثبت على شبكة الشواء بعد ما يحضر اناء الفحم.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/f3b0eb4c39a4e56ca7f359383b8d92f0.jpg
وتترك لتشوى بالتقليب المستمر عشان ما تتركز النار بجهة معينة.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/17351422c82cee77343b33ad98ab2637.jpg
صحتيـــــــــن وعافية
تقبلوا تحيــاتـــي