مشاهدة نسخة كاملة : دجاج مشوي على الفحم.....


سيرين
06-06-2010, 09:38 PM
جبتلكم هالكيفية البسيطة وبنفس الوقت شهية اتمنــى تنال اعجابكم


المقاديـر:


- دجاجة

- عصير ليمون واحده

- ملعقة ملح كبيره

- فلفل اسود ملعقة صغيره

- ملعقة كمون ملعقة صغيره

- بصله صغيره

- نصف ملعقه صغيره او اقل زعفران

- شويه ماء

- فص ثوم


طريقة التحضير:

تفتح الدجاجة من ناحية الصدر وتدق عشان تبسط على اقل سمك مثل ما هو موضح بالصورة


http://imagecache.te3p.com/imgcache/89198967a4fe2007d507445399f745e2.jpg


وبعدها توضع جميع المقادير المدكورة سالفا بالخلاط الكهربائي ويتم الحصول على هدا الخليط المتجانس

الدي تنقع فيه وتترك بالثلاجة لمدة 6 ساعات تقريبا.

http://imagecache.te3p.com/imgcache/9a8603184b57efc06de7ba7cd13aec9e.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/ef4a11e35f1d15060c0fccd7a0fc9c47.jpg

تخرج الدجاجة من الثلاجة وتثبت على شبكة الشواء بعد ما يحضر اناء الفحم.

http://imagecache.te3p.com/imgcache/f3b0eb4c39a4e56ca7f359383b8d92f0.jpg


وتترك لتشوى بالتقليب المستمر عشان ما تتركز النار بجهة معينة.

http://imagecache.te3p.com/imgcache/17351422c82cee77343b33ad98ab2637.jpg



صحتيـــــــــن وعافية



تقبلوا تحيــاتـــي

حنين الحنايا
06-07-2010, 10:24 AM
سلمتي ولاعدمنا تواصلك الطيب .

رائد نشاط
06-07-2010, 10:57 AM
ياااااااااااااااااسلاااااااااااااااام

ولاااااااااااااا اروع

شيء يفتح النفس

باااااااارك الله فيكم

ربي يحفظكم

سيرين
06-08-2010, 11:35 PM
سلمتي ولاعدمنا تواصلك الطيب .



السلاام عليكم


اسعدني مرورك العطر حنين الحنايا ما ننحرم


تقبلي تحياتي

سيرين
06-08-2010, 11:36 PM
ياااااااااااااااااسلاااااااااااااااام

ولاااااااااااااا اروع

شيء يفتح النفس

باااااااارك الله فيكم

ربي يحفظكم




السلاام عليكم


مشكور اخوي رائد نشاط على تواجدك الطيب بموضوعي


تقبل تحياتي

هلالي وافتخر
06-09-2010, 10:47 AM
يسلمووووووووووووووووووووو

سيرين
06-26-2010, 10:30 PM
السلاام عليكم


يعطيك الف عافية اخوي هلالي على مرورك الطيب


تقبل تحياتي

حفيدة الصحابة
07-04-2010, 10:02 AM
امممممممممم رووووووعه

تسلمين..:50:

مشاعر همس
07-06-2010, 01:58 PM
تسلمين سيرين على الوصفة
شكراً لكِ

سيرين
07-08-2010, 11:14 PM
امممممممممم رووووووعه

تسلمين..:50:




السلاام عليكم


الروعة بتواجدك الطيب اختي حفيدة الصحابة


تقبلي تحياتي

سيرين
07-08-2010, 11:17 PM
تسلمين سيرين على الوصفة
شكراً لكِ




السلاام عليكم


مشكورة اختي مشاعر همس على مرورك الطيب ويعطيكي الف عافية



تقبلي تحياتي

لحن الغروب
07-10-2010, 03:27 PM
روووعه
يعطيك العافيه سيرين
بانتظار جديدك:zmzmio12y:

سيرين
08-02-2010, 12:57 PM
روووعه
يعطيك العافيه سيرين
بانتظار جديدك:zmzmio12y:



السلاام عليكم


الروعة بتواجدك الطيب اختي لحن الغروب ومشكورة على ردك الاطيب


تقبلي تحياتي

شموس العز
09-21-2010, 11:24 AM
الله يعطيك العافيه:61:

ام الورده*
10-18-2010, 08:15 PM
تسلم الايادي رووووعه:62::62: