لـــودي
02-10-2010, 06:31 AM
سباغيتي مسالا تشيكن
يــــــــــــــــارب يعجبكـــــــــــــــم
المقادير:
أ) في الخلاط :-
علبة زبادي
عصير ليمونه
حبة طماطم
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
حبة ماجي
بصله مفرومه
فصين ثوم مقطعين صغار مره
ملعقة كبيرة كاري
ملعقة كبيرة كزبره ناشفه
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
ملعقة كبيرة فلفل احمر مطحون
ملعقة كبيرة بهارات غرام مسالآ
ملعقة كبيرة ملح
ملاحظة : ( حطيت نصف كمية البهارات تقريباً )
ب)
ملعقتين زبده
صدور دجاج مخليه من العظم
فلفل رومي
كزبره
بصل
سباغيتي
قشطة خفق
الطريقة :-
نخلط مقادير (أ) في الخلاط
وبعدين نجيب الدجاج اللي قطعناه قطع طوليه ونشوحه في الزبده
بعد مايستوي نص استواء نحط ماخلطناه في الخلاط فوق الدجاج ونخليه يتسبك على نار هاديه
بنكون فرمنا الكزبره وقطعنا البصل والفلفل الرومي قطع طوليه
وبعد مايتسبك الدجاج مع المسالآ نحطهم فوقه ونحط قشطة الخفق ونخليه على النار شويات
والمكرونه نسلقها في مويه وماجي وشوي زيت
ولماتستوي نحط خليط الدجاج فوقها ونحط جزء من الخلطه على الوجه ونزينه بورق كزبره
ِالف هنــــا وشـــفا:94r19:[/COLOR][/SIZE]
يــــــــــــــــارب يعجبكـــــــــــــــم
المقادير:
أ) في الخلاط :-
علبة زبادي
عصير ليمونه
حبة طماطم
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
حبة ماجي
بصله مفرومه
فصين ثوم مقطعين صغار مره
ملعقة كبيرة كاري
ملعقة كبيرة كزبره ناشفه
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
ملعقة كبيرة فلفل احمر مطحون
ملعقة كبيرة بهارات غرام مسالآ
ملعقة كبيرة ملح
ملاحظة : ( حطيت نصف كمية البهارات تقريباً )
ب)
ملعقتين زبده
صدور دجاج مخليه من العظم
فلفل رومي
كزبره
بصل
سباغيتي
قشطة خفق
الطريقة :-
نخلط مقادير (أ) في الخلاط
وبعدين نجيب الدجاج اللي قطعناه قطع طوليه ونشوحه في الزبده
بعد مايستوي نص استواء نحط ماخلطناه في الخلاط فوق الدجاج ونخليه يتسبك على نار هاديه
بنكون فرمنا الكزبره وقطعنا البصل والفلفل الرومي قطع طوليه
وبعد مايتسبك الدجاج مع المسالآ نحطهم فوقه ونحط قشطة الخفق ونخليه على النار شويات
والمكرونه نسلقها في مويه وماجي وشوي زيت
ولماتستوي نحط خليط الدجاج فوقها ونحط جزء من الخلطه على الوجه ونزينه بورق كزبره
ِالف هنــــا وشـــفا:94r19:[/COLOR][/SIZE]