المقادير

6 كوب دقيق

( 2\1 - 1 ) : 2 كوب ماء + حليب

1ملعقه كبيرة خميرة

4\1 كوب زيت

2\1 ملعقه صغيرة ملح

ملعقه صغير سكر + ملعقه صغيرة سكر للخميرة

2\1 كيلو فلفل أحمر أو أخضر حلو - مقطع مكعبات صغيرة

ملعقه صغيرة من أى نوع من الأعشاب مثل الزعتر أو الكمون الحب



الطريقة

نضع الخميرة مع ملعقة السكر في قليل جدا من الماء الدافىء في كوب أو في طبق صغير وعميق ثم نضع معهم ملعقة دقيق ونترك هذا الخليط الى أن تختمر الخميره ويزداد حجمها

أما إذا كانت الخميره من النوع الذي يوضع مباشرة على الدقيق فلا داعي لهذة الخطوة إلا في حال إذا رغبنا التأكد من صلاحية الخميره



نضع في وعاء العجن السكر والزيت وجزء من السائل ( الماء والحليب ) ونقلبهم ثم نضع الدقيق و الأعشاب ونعجن ثم نضع باقي السائل حبه حبه ونعجن الى أن تتكون عجينه صالحة للإستخدام ثم نضع الفلفل ونعجن ليتوزع الفلفل في كل العجينه

نغطي العجبنه ونتركها لمدة ساعة تقريبا

ثم نشكل العجينه الى أقراص بالحجم الذي نرغبه وقد نحتاج لبعض الدقيق أثناء تشكيل العجينه

نضع الأقراص بصينيه مدهونة قليل من السمن ونتركها لتختمر مرة أخرى نصف ساعة ولو الجو بارد قد تحتاج الى ساعه

نخبز الخبز في فرن حار لمدة 15 دقية تقريبا

http://www.almoso3h.com/up/docs/zxc1.jpg

http://www.almoso3h.com/up/docs/zxc2.jpg

http://www.almoso3h.com/up/docs/zxc3.jpg

http://www.almoso3h.com/up/docs/zxc4.jpg



ملطووووش (83)

واااااااااااو تسلم نزيف ويسلم طباخك(58)


خلاص كل يوم تعال واعمل لنا الخبز الزين


وانا عليا اعزم البنات وناكل (83)


يعطيك العافيه

اووف ولا يهمك .. كل يوم بسوي لكم خبز..

بحط فيه مسدس .. نفس موضوع الصعيديه اللي تبي تذبح زوجها بدال ماتحط سم حطت مسدس (77)

بس انا بحط لكم قنبله (83)

يسلمو رجاوي علي مررووج الكريم اختي عسي تضبطين المقادير ننتظر الكل (52)

نزيف الله يرجك رج مبرح قووووووول امين:(


ظغطت علي توقيعك >>>>>>>> وحدة ملقوفه (10) وياليتني ماظغطت:(


لو صار في الجهاز شي احملك المسؤليه (58) >>>>>>>>تخاف من نزيف ههههههههههههههههه


بس اللي قهرني ضحكتك :(


وبعدين لاعاد اشوفك تدخل للمطبخ (77) مدام طباخك ملغم قنابل (11)

هههههههههههههههههه

تعيشين وتاكلين غيرها اليايات اكثر (46) انتظريهم عن قريب (83)

وهم شمس تقولي الله يسامحك ع التوقيع ههههههههههههههههههههههههههههههههه

خلااص ماني داخل المطبخ بس لا تدفين كله ريحه بصل وثووم

(77)

نزيفووو مشاءالله على الخبز رووعه الصراحه

يعني انا بس جاني مغص ابطني من اول ماشفته اقول شرايك نعطيه اخونا المستغفر نخليه ياكله عادي اهو يستقبل اي شي ههههههههههههههههههههههه



رجاوي يالغاليه سواها فيج نزيفووو ماعليه صارت قبلج بشمس

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه:):)

جوجو

يسلمج الرحممن جوجو

يسلموو ع مروورج الكريم


ليش ليش نعطيه المستغفر صج المستغفر ياكل اى شى بطنه مثل خلاطه

ههههههههههههههههه

بس انتم ياسحالي مسوي لكم الاكل هذا مخصووم فيه فلفل وقنابل (77)

تشااووو