حشوات للمعجنات [الأرشيف] - منتديات النخبة

جداويه برستيج

08-20-2005, 06:09 PM

حشوة البيض:

2 بيض مسلوق مقطع قطع صغيرة
بطاطس مبشورة ومقلية
جبنة كرافت مبشورة
كزبرة مفرومة
ملح+ فلفل اسود
......................... ......................... ....................

حشوه الجبنه:

جبنة بيضاء مقطعه قطع صغيرة ثم نضيف له شوية زعتر او قطع زيتون او نعناع
*ممكن جبنة سائلة او جبن البقرات الثلاث
......................... ......................... ....................
كميه متساويه من جبن تشدر + لبنه + قليل من الزيتون + فلفل حار مفروم + كميه من الشبت
......................... ......................... ....................

حشوة السبانخ ::
يغسل السبانخ جيدا ويكبس جيدا للتخلص من الماء الزائد وتفرم ..
نقطع البصل ويقلي بالزيت .. ثم اضافه السبانخ وتحرك لمده 5 دقائق مع شويه صلصه
ويوضع عليها السماق
......................... ......................... ....................

حشــوة التـــونــه
علبة تونه صغيره,2ملعقه مايونيز,شوي فلفل اسود
تخلط مع بعض وتحشى
......................... ......................... ................

حشوة الخضار

ايضا حشوة الخضار,والمقانق تلف على العجينه لفه وحده وتقطع حلقات
وتدهن من الاعلى بشوي حليب وتدخل الفرن
......................... ......................... ...............
جبنة مالحة+بيضة+ بقدونس مقطع صغير+نعناع جاف+شوي جبنة موزاريلا+زيت زيتون+زعتر

وبالهنا والعافيه0