احزان شهرزاد
08-08-2005, 12:16 PM
يطيب لمشرفي منتدي المراءة والطفل ( قوت القلوب - رجاوي ) طرح مسابقة ( مطبخ النخبة ) و نتمنى من الجميع المشاركه
المسابقة :
1) سوف تتضمن مسابقتنا بما انها عن الطبخ أطباق رئيسيه وحلويات ومشروبات ساخنة وباردة..
2) سوف نطرح كل يوم طبق نذكر مكوناته والمطلوب معرفة اسم الطبق ؟
3) تنتهي المسابقة يوم الاحد الموافق 14\ 8 \ 2005 باذن الله
اتمني من الجميع التفاعل والمشاركة
كل التقدير
اختكم
احزان شهرزاد
احزان شهرزاد
08-08-2005, 12:19 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السؤال الاول
*** اكتشف ماهو الطبق؟
المكونات :
1- 4أكواب أرز
2- دجاجه ونصف
3- 4 حبات بصل
4- ملح الطعام
5- زعفران
6- نصف كوب ماء ورد
7- ربع كوب زبيب
8- نصف حزمة كزبرة خضراء مفرومة
9- البهارات(فلفل اسود, ملح, ليمون اسود, هال ناعم, كمون , فلفل احمر, كركم)
بانتظار مشاركاتكم وتفاعلكم ؟
كل التقدير
darkmoon
08-11-2005, 06:09 AM
اممممممممممممممم
كبسه (77)<<< ماايعرف الا الكبسه ههههه
اووكي ..
اعتقد كابلي او زربياني واحد من الاثنين (77)
هاا ان شااء الله صح (46)<<< ترااه خطير بس يتغلى ههههه :p
يسلموو احزان ع المساابقات(50)
احزان شهرزاد
08-11-2005, 12:26 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا داركووووووو
(46) صدق برياني احسنت و( 3 نقاط )
احزان شهرزاد
08-11-2005, 12:37 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السؤال الثاني
*** اكتشف ماهو الطبق؟
المكونات :
دجاجة مقطعة نصف منزوعة الجلد -
2 حبة بصل مقطع شرائح طويلة -
4 أكواب أو كأس رز البسمتي مغسول ومنقوع في ماء لمدة 30 أو 45 دقيقة -
8 أكواب ماء -
5 ملاعق أكل زيت مازولا أو عافية -
8 حبات هيل او حبهان - 10 حبات فلفل أسود - 3 أعواد دارسين او قرفه
2 ملعقة أكل ملح
رشة من لون الطعام
بانتظار مشاركاتكم وتفاعلكم ؟ الطبق سعودي ومشهور جدا خاصة بالمناسبات
كل التقدير
كبسة على ما اعتقد لأن ارز بسمتي هو المستخدم في الكبسة
darkmoon
08-11-2005, 06:44 PM
(83) حركات والله داركوو (50)
الوصفه ع مااعتقد للكابلي او المندي الي يسوونه بالبيت (77)<<< ياازينك سااكت :(
شمس مو كل مره تسلم الجره خليناا نفووز لوو في مساابقه ووحده (77)ههههههههههه
انا كنت متوقعة انها غلط (10) لأني اصلا لست سعودية ولم اسمع بالكابلي من قبل
احزان شهرزاد
08-11-2005, 10:39 PM
(46)شموووووووووووووسة
حظ افضل بالمرات القادمة
احزان شهرزاد
08-11-2005, 10:42 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
(50) دااااااااااااااركو ما شاء الله عليك والله اثاريك راجل بيت بريمو
احسنت اجابة صحيحة ( 3 ) نقاط
صحيح داركو الطبق هو المندي
انتظروا السؤال التالي
احزان شهرزاد
08-12-2005, 06:47 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السؤال الثالث
ما هو الطبق ؟
((.........))
المقادير
ثلاث كأسات ونصف طحين أسمر
كيلو لحم غنم مع العظم
كأس ونصف ماء
كأس ونصف بصل
ملعقة طعام ثوم مدقوق
ملعقتي طعام زيت
حبتين بطاطس
ثلاث حبات جزر
ثلاث حبات طماطم
علبة صغيرة معجون طماطم
ثلاث حبات فلفل اخضر حار
ثلاث حبات ليمون أسود عدل
قليل من الملح
قليل من الفلفل أسود المطحون
ملعقة شاي بهارات مخلوطة
الطبق مشهور خليجيا خاصة في الكويت ولذيذ جدا ما هو ؟
بانتظار تفاعلكم
احزان شهرزاد
08-14-2005, 09:02 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الطبق هو المرقوق :cool
احزان شهرزاد
08-14-2005, 09:16 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكر وتقدير
لكل من ساهم معنا في هذه المسابقة وانجاحها
واليوم نختتم فعاليات المنتديات الاجتماعية علي امل ان نلقاكم في فعاليات جديدة باذن الله
كل الووووووووود
اختكم
احزان شهرزاد