lotus
08-20-2009, 08:18 PM
http://www.k33k.net/upk33k/uploads/images/zmzm.netc0ef99a4fe.jpg (http://www.k33k.net/upk33k/uploads/images/zmzm.netc0ef99a4fe.jpg)
المقادير:
*عجينه سبرينج رول
*دجاج
*جزر
*بطاطس
*اندومي
*بصل وثوم
*ملح وبهارات
*آجي (ملح اندنوسي) يعطي الاكل نكهه روعه
الطريقه:
*العجينه رح تكون جاهزه . .لما نفك الغلاف عنها لازم نغطيها بمنشفه رطبه عشان ما تنشف واحنا نشتغل فيها.
نفرم البصل والثوم فرم ناعم عاليد او بالفرامه , ونحمسه بالزيت لما يتغير لونه .
*نجهز الدجاج من قبل ويكون مسلوق ومقطع قطع صغيره ,حبه كامله او صدور دجاج,ونحطها على البصل ونحركهم شوووي.
*نطفي النار , ونضيف لهم البطاطس وتكون مقطعه مكعبات صغيره ومقليه بالزيت.
*والاندومي نطبخه على جنب (بنكه كاري الدجاج) اول شي نكسره بعدين نطبخه طبخ عادي,نصفيه من المويه ونضيفه على الدجاج.
* نضيف الجزر المبشور .
*أخيرا نضيف الملح والبهارات والاجي,نحركهم مع بعض
*نحشيها ونلفها .
ممكن نستعملها على طول او نحطها بالفريزير (في علب بلاستيك) ونستعملها بوقت ثاني,وهاذي الطريقه حلوه ,
اسويها برمضان .
وممكن نقليها بالزيت او نحمرها تحمير بالفرن .
**وبالعافيه**
المقادير:
*عجينه سبرينج رول
*دجاج
*جزر
*بطاطس
*اندومي
*بصل وثوم
*ملح وبهارات
*آجي (ملح اندنوسي) يعطي الاكل نكهه روعه
الطريقه:
*العجينه رح تكون جاهزه . .لما نفك الغلاف عنها لازم نغطيها بمنشفه رطبه عشان ما تنشف واحنا نشتغل فيها.
نفرم البصل والثوم فرم ناعم عاليد او بالفرامه , ونحمسه بالزيت لما يتغير لونه .
*نجهز الدجاج من قبل ويكون مسلوق ومقطع قطع صغيره ,حبه كامله او صدور دجاج,ونحطها على البصل ونحركهم شوووي.
*نطفي النار , ونضيف لهم البطاطس وتكون مقطعه مكعبات صغيره ومقليه بالزيت.
*والاندومي نطبخه على جنب (بنكه كاري الدجاج) اول شي نكسره بعدين نطبخه طبخ عادي,نصفيه من المويه ونضيفه على الدجاج.
* نضيف الجزر المبشور .
*أخيرا نضيف الملح والبهارات والاجي,نحركهم مع بعض
*نحشيها ونلفها .
ممكن نستعملها على طول او نحطها بالفريزير (في علب بلاستيك) ونستعملها بوقت ثاني,وهاذي الطريقه حلوه ,
اسويها برمضان .
وممكن نقليها بالزيت او نحمرها تحمير بالفرن .
**وبالعافيه**