حنين الحنايا
08-09-2009, 08:10 PM
الأرز المبهر مع شرائح الدجاج ,
http://www.alwalimah.com/uploads/recipe/_20080828044511.jpg
المقادير :
3 ا كواب أرز
4 صدور دجاج, مقطعة
4 كوب ماء مغلي
2 م طعام صلصة طماطم
3 م طعام لبن زبادي
4 م طعام زبدة
1 حبة بصل متوسطة, مقطعة
1 م صغيرة ثوم, مفروم
1 م صغيرة .زعفران
1 عود قرفة متوسط
21 م صغيرة فلفل أسود
2 ورق غار (لاري)
2 فص مستكة
2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)
مقادير الخلطة
1 م طعام زبدة
1 م صغيرة ثوم, مفروم
1 م صغيرة صلصة طماطم
3 م كبيرة لبن زبادي
41 م صغيرة زعفران
ملح و فلفل حسب الرغبة
الطريقة
1. اغسلي الأرز جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا, ثم انقعي الأرز في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.
2. أثناء ذلك, سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل و حركي حتى يصبح ذهبي اللون اضيفي قطع الدجاج, الثوم, و البهارات و اطبخي لمدة 2 - 3 دقائق.
3. أضيفي صلصة الطماطم و اللبن الزبادي.
4. ثم صفي الأرز جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى الوعاء مع الماء و اخلطي جيدا ثم أتركي الأرز يغلي لمدة 5 دقائق.
5. غطي الوعاء و اطبخي الارز على نار هادئة حتى ينضج لمدة 15 – 20 دقيقة.
6. لتحضير الخلطة: في وعاء صغير سخني الزبدة ثم أضيفي الثوم و حركي لمدة 2 -3 دقائق, أضيفي باقي المكونات و تبلي بالملح و الفلفل و استمري في التحريك لمدة 4 -5 دقائق.
7. ضعي الأرز في طبق التقديم و فوق قطع الدجاج ثم صبي عليها الخلطة.
م/ن
MarjooOoojh
08-11-2009, 03:42 AM
حنون الله لايهينك سويه واعزميني:1939:
تسلم الايادي طبق مشهي
جداويه برستيج
08-12-2009, 05:07 PM
يم يم ابيه:zmzumo12y:
تسلم الايادي ع الطبق الحلوو:50:
الجنة مبتغاي
08-13-2009, 08:22 AM
الله يعطيك العافية
تسلم يدك ياقمر :50:
حنين الحنايا
08-31-2009, 05:41 PM
http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-top-left.gifإقتباس:http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-by-left.gifاقتباس من مشاركة MarjooOoojh http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/buttons/viewpost.gif (http://www.zmzm.net/vb/showthread.php?p=634913#post634913) http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-top-right-10.gif حنون الله لايهينك سويه واعزميني:1939:
تسلم الايادي طبق مشهي
http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-bot-right.gif
ولاهنتي على حضورك الطيب ربي يسلمك
وأبشري بالخير.
شرفتي ونورتي.
حنين الحنايا
08-31-2009, 05:42 PM
http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-top-left.gifإقتباس:http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-by-left.gifاقتباس من مشاركة جداويه برستيج http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/buttons/viewpost.gif (http://www.zmzm.net/vb/showthread.php?p=635799#post635799) http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-top-right-10.gif يم يم ابيه:zmzumo12y:
تسلم الايادي ع الطبق الحلوو:50:
http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-bot-right.gif
الله يسلمك وشاكره لك حضورك الطيب.
حنين الحنايا
08-31-2009, 05:44 PM
http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-top-left.gifإقتباس:http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-by-left.gifاقتباس من مشاركة الجنة مبتغاي http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/buttons/viewpost.gif (http://www.zmzm.net/vb/showthread.php?p=636423#post636423) http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-top-right-10.gif الله يعطيك العافية
تسلم يدك ياقمر :50:
http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-bot-right.gif
الله يعافيك ويسلمك وأشكر لك حضورك الطيب.
حنين الحنايا
08-31-2009, 05:45 PM
http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-top-left.gifإقتباس:http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-by-left.gifاقتباس من مشاركة لــوتــس~LOTUS http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/buttons/viewpost.gif (http://www.zmzm.net/vb/showthread.php?p=638074#post638074) http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-top-right-10.gif حلوو
يسلموووو
http://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.zmzm.net/vb/fh.com.sa/r2009/misc/quotes/quot-bot-right.gif
الله يسلمك وشاكره لك حضورك الطيب.
حنين الحنايا
10-02-2009, 06:22 PM
http://www.zmzm.net/vb/web20/misc/quotes/quot-top-left.gifإقتباس:http://www.zmzm.net/vb/web20/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.zmzm.net/vb/web20/misc/quotes/quot-by-left.gifاقتباس من مشاركة الـــدانهhttp://www.zmzm.net/vb/web20/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.zmzm.net/vb/web20/misc/quotes/quot-top-right-10.gifتسلم الايادي ى http://www.zmzm.net/vb/web20/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.zmzm.net/vb/web20/misc/quotes/quot-bot-right.gif
الله يسلمك وشاكره لك حضورك الطيب.
دوت نت
10-07-2009, 04:18 PM
مرررررة لذيذ
تقبلي مررورري
حنين الحنايا
10-09-2009, 07:51 AM
http://www.zmzm.net/vb/web20/misc/quotes/quot-top-left.gifإقتباس:http://www.zmzm.net/vb/web20/misc/quotes/quot-top-right.gifhttp://www.zmzm.net/vb/web20/misc/quotes/quot-by-left.gifاقتباس من مشاركة دوت نتhttp://www.zmzm.net/vb/web20/misc/quotes/quot-by-right.gifhttp://www.zmzm.net/vb/web20/misc/quotes/quot-top-right-10.gifمرررررة لذيذ
تقبلي مررورري
http://www.zmzm.net/vb/web20/misc/quotes/quot-bot-left.gifhttp://www.zmzm.net/vb/web20/misc/quotes/quot-bot-right.gif
حياك الله وشاكره حضورك الطيب.