ياهلا ومرحبا بالنخباويات بمناسبة
افتتاح المطبخ الرمضاني عجينتي:zmzmii18:
هذي عجينه للفطايرجدا ممتازه من تجربه
دائما لما اعمل الفطاير يسئلوني عنها
جربوها ماراح تندمون بس لاتنسون
تدعون لمرجوجتكم:94r19:
ولاتنسون تصلح للبيتزا بتطلع :61:
المقادير
4 كاسات دقيق>> طبعا تقللي وتزيدي حسب حاجتك بس لازم تتساوى مع باقي المقادير
كأس حليب بودره
كأسان ماء دافئ
نصف كأس زيت
فنجان سكرملعقة شاي ملح
ملعقه كبيره بكينج بودر>> انا استغني عنه في حالة عدم وجوده:zmzmuiy:
الطريقه
تضعين الماء الدافئ بزبديه<<طنجره>>ثم الحليب والخميره ويحرك جيدا ثم باقي المقادير ثم نضع كأسين من الدقيق ولما يتجانس نضع الكاسين الباقيين بالتدريج
وتعجن باليد حتى تصبح لينه طريه ثم نقوم
بضرب العجينه على سطح نضيف لمدة 3 الى 5 دقائق ثم تغطى وتترك ساعه لتخمر ويتضاعف حجمها
وبالعافيه:zmzmio12y:
تحياتي رجهـ:1f2:

الله يعطيك العافية

يسلموووووووووو رجهـ :61:

تقبلي مروري :50:

الله يعافيك مرجووجه وسلمتي ولاعدمنا جديدك وإبداعاتك.

رووووعه

وانا اعمل عجينه تشبهاا لهاا لكن المقادير تختلف وطلع هشه الفطائر زي القطنه:61:


تسلم يدك ع الطريقه:62:

http://www.ecarous.org/uploads/a1070b3fd1.gif

مع اني مالي بالطبخ بس سويتها وطلعت معاي ولا احلى تسلم يدك ياخيتي:zmzmio12y:

مشكوووورة رجهـ بس لي ما في صور ؟
ما بحب اطلع على موضوع ما في صور

مشكوووووووورة :zmzmio12y:

جربتها وطلعت رووووووووووووعة تسلم ايديك:zmzm321:

تسلم الايادي يالغلا
ويعطيك الف عافية
وفي انتظار جـــديدك:zmzmio12y:

:zmzmio12y:بارك الله فيك سلمت و سلمت يداك:zmzmio12y:

بارك الله فيك وجزاك خيرا :50: