lotus
07-16-2009, 05:01 AM
طبعا واكيد . . الطريقه من كتاب مو من عندي بس جربتها
وقلت اوريها للبنات يمكن تعجبهن و يستفيدن :8412: (<< غصب بتعجبكن)
http://www.k33k.net/upk33k/uploads/images/zmzm.netb06dd9de29.jpg (http://www.k33k.net/upk33k/uploads/images/zmzm.netb06dd9de29.jpg)
نحتاج :
للكفته : صحن دجاج مفروم.
بصله مفرومه.
ملعقة بهارات.
ملح&فلفل اسود.
ممكن ان نحتاج لقليل من البقسماط .
للصلصه :بصله مفرومه.
حبة ثوم مهروس(حسب الرغبه).
بهارات.
4حبات طماطم مطحونه .
ملعقتين صلصله .
مكعبين ماجي.
ملح .
العمل :
_تعجن مقادير الكفته وتكور كور صغيره وتوضع في صينيه وتدخل الفرن .
مدة 3-5دقائق حتى يبيض لونها (ولا تستوي).
_نحضر الصلصه كالتالي: نحمس البصل والثوم ثم اذا ذبل واصفر نضيف له الطماطم والبهارات ويترك ليتسبك ,
ثم تضاف الصلصه والماجي , ثم تضاف كرات الكبه وتحرك بحذر حتى تخلط , وتترك ربع ساعه على نار هادئه .
ممكن تتاكل مع خبز وبدون رز
وبالعافيه . .:zmzmio12y:
وقلت اوريها للبنات يمكن تعجبهن و يستفيدن :8412: (<< غصب بتعجبكن)
http://www.k33k.net/upk33k/uploads/images/zmzm.netb06dd9de29.jpg (http://www.k33k.net/upk33k/uploads/images/zmzm.netb06dd9de29.jpg)
نحتاج :
للكفته : صحن دجاج مفروم.
بصله مفرومه.
ملعقة بهارات.
ملح&فلفل اسود.
ممكن ان نحتاج لقليل من البقسماط .
للصلصه :بصله مفرومه.
حبة ثوم مهروس(حسب الرغبه).
بهارات.
4حبات طماطم مطحونه .
ملعقتين صلصله .
مكعبين ماجي.
ملح .
العمل :
_تعجن مقادير الكفته وتكور كور صغيره وتوضع في صينيه وتدخل الفرن .
مدة 3-5دقائق حتى يبيض لونها (ولا تستوي).
_نحضر الصلصه كالتالي: نحمس البصل والثوم ثم اذا ذبل واصفر نضيف له الطماطم والبهارات ويترك ليتسبك ,
ثم تضاف الصلصه والماجي , ثم تضاف كرات الكبه وتحرك بحذر حتى تخلط , وتترك ربع ساعه على نار هادئه .
ممكن تتاكل مع خبز وبدون رز
وبالعافيه . .:zmzmio12y: