اليوم باذن الله تعالى راح نعمل مع بعض طبخه ولا احلى وألذ منها:919:




هي مكرونيا بس بايش ياترى






حابين تعرفون


اوكي


انزلو معايا تحت


.


.


.


.








مكرونة البشاميل بالضبان..:zmzm12:






وتابعو معاي :11:




http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181950457.jpg


المقاديـــــــر :
(حليب بودرة - زيت نور - بصل مقطع - ماء - بهارات - دقيق أبيض - حبة ماجي - معجون طماطم - مكرونة صغيرة - عكر ضب منظفة ومسلوقة بماء وملح حتى الإستواء )
بالإضافة إلى (فلفل أسود - ملح - جبن سايل حسب الرغبة)


نبدأ أولاً بتجهيز لحم الضبان من العكر حسب الطريقة :


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181950604.jpg


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181950667.jpg


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181950705.jpg





نقوم بصلخ العكرة اللحم الموجود فيها, اللحم فقط نترك الطبقة الخارجية للعكرة وكذلك العظام.




ثم بعد ذلك مباشرةً نقوم بتكشين اللحم بالبصل والبهارات
والزيت والماجي مع إضافة معجون الطماطم وقليلاً من الماء

كما الصور التالية :


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181950756.jpg



http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181950788.jpg


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181950812.jpg


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181950839.jpg


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181950861.jpg







وهذه هي الصورة النهائية للحم , نتركه قليلاً حتى يأتي دوره.



ثانياً نجهز البشاميل بأن نضع حليب البودرة في إناء وفوقه الدقيق الأبيض والزيت ورشة ملح مناسبة وكذلك رشة من الفلفل الأسود ونصب فوقه الكمية المناسبة من الماء ونبدأ في تحريك الخليط على النار وبدون توقف حتى حتى يبدأ البشاميل يأخذ شكله النهائي وفي هذه الأثناء من الممكن وحسب الرغبة إضافة ملعقة كبيرة من الجبن السائل لإعطاء الخليط طعم أطيب كما في الصور التالية:



http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181950911.jpg




http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181950940.jpg



http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181950987.jpg


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181951015.jpg


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181951038.jpg







ثالثاً نقوم بسلق المكرونة في قدر به ماء وزيت ونحركها
ونضيف الملح ونستمر في التحريك حتى تنضج وتشرب الماء
كما في الصور التالية :


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181951113.jpg


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181951137.jpg


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181951153.jpg

http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181951173.jpg


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181951219.jpg


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181951239.jpg


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181951266.jpg





نفرد الخلطة على وجه الصينية فوق المكرونة.


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181951294.jpg




نسكب طبقة أخرى من المكرونة على خلطة لحم الضبان المكشن.

http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181951396.jpg





نسكب خليط البشاميل فوق الطبقة الثانية للمكرونة ونفرده حتى يغطي كامل الطبقة.



http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181951437.jpg



http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181951470.jpg



ندخل الصينية في الفرن ونقوم بإشعال النار من الأسفل لمدة عشر دقائق حتى تستوي من أسفل وتتشرب الماء الماء الموجود أسفل الصينية .... ثم بعد ذلك نشعل النار من الأعلى حتى تتحمر المكرونة والبشاميل من الأعلى.



http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181951510.jpg





بعد ذلك تكون جاهزة للأكل وتقدم ساخنة
وبالهنا والعافية







يالله صبايا من بدها احط لها في صحن :65:

لو تلاحظون ان المكرونيا بالبشاميل

معروفه في جميع البلدان العربيه والخليجيه المختلفه


لكن ربما الضب يكون غير معروف


و للتعريف بهذا الكائن الحي لمن لا يعرفه




الضب


كائن صحرواي يقال انه اليف
ولكن من وجهة نظري اعتبره كائن متوحش جدا


اغلب من ياكله هم فئة الشباب
اما البنات مجرد رؤيته من بعيد يصبح هناك
حالات هستيريا واغماء وفزع وصراخ


وياتي بعدة اشكال واحجام صغيره


http://www.7ammil.com/data/visitors/2008/06/18/7ammil_400_92b53a5.jpg



وكبير جدا

http://filesplus.abunawaf.com/2008-05/item-TSPNXxMK8F.jpg

الله يهديك ياجوجو يالله نستحمل نشوف الضبان في الواقع حتى هني موجودين
لا وبالمكرونه بعد (الحمدلله والشكر )

جوجو بالله الصوره الثانيه حقيقه يمه تخوف:zmzm12:

>>>> تتأمل الصوره الثانيه ياسبحان الله

يعطيك العافيه على الأكله شكل المكرونه يشهي لكن بالضب لا عاد انا خلقه مااكل اللحوم بأنواعه اقوم اكل ضب الحمدلله

الله يعطيك العافيه صراحه نفسي اذوقها هم هم:94r19:

تسلم يديك على الطبخة يا جوجو

<مسويه نفسة ماتقرفت>:919:

الصورة الاخيرة فعلا مرعبة:(317):

وع وع وع عليك

تآكلين ضب وع وع

بغيت أزوع

يسلمووو جوجو ماشاء الله عليك في كل شيء ماهره حتى في لحم الضب

أخاف لاتجيبيلنا بعدين ضفادع ^ـ^

يسلمووو جوجو ماشاء الله عليك في كل شيء ماهره حتى في لحم الضب


ههههههههههههههههههههههههههههههههه :zmzmii18:

الوردة لو اشوفه اصير اسررررررع وحدة في السعوديه بالجري :58:

منقول الموضوع :ha6g89:




احسن وحدة فيكم الاميرة جود :61: نفسهاا فيه ههههههههه

جوجو بالله الصوره الثانيه حقيقه يمه تخوف


احساسي والله مدري ههههههههه



منورات صبايا بطلتكم الحلووووووووة

الحمد لله على النعمه

مكرونة البشاميل بالضبان..>>:eh_s(10):

يسلمووو

نورتي احساس لحن:50:

الحمد لله توني تعشيه الله يكرم النعمه بس ييييييييييييييي جوجو بالله تاكليه :802:

تكرات قلبي << تجامل هيا ووجهها:9y1t9:

ههههههههههههههههههه

لا ياقلبي :12: مااكله :58:


منقول الموضوع يابنت :ha6g89:


منووووووورة بطلتك الحلووووووة:50:


ولا عاد تغيبي كثير :11:

ههههههههههههه أسرع وحده بالسعوديه
ههههههههههههههههه

تبينا نجربهـ جربيه إنتي أول



http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181950604.jpg


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181950667.jpg


http://www.alahsa.cc/vb/uploaded/465/1181950705.jpg

شوفوا هـ الصور وع يلوعون آخر درجهـ

أنا عن نفسي
نبااااتيهـ


الصبايا كفو ووفو
لذلك لاتعليق:1939:

تسلمين:zmzmii18:

كرهت المكرونة ياجداوية

مالقيتي غير ضب يمكن ارنب اهون

هههههههههههه


تسلم يدينك جوجو

:50:

فلم مررررررررررعب مو طبخه << ودها تكفخ جداويه :ha6g89:


الحين ضاااقت يختي مالقيتوا الا ضبان


الله يديم النعمة

تدرين جوجو دخلت احسب انتي مسويتها قلت بس البنت استخفت خخخخخخخخخ


بعدين وحده من الصور شكله تمساح مو ضب

:ha6g89::ha6g89::ha6g89::ha6g89:

سوال كيف طاوعك قلبك وتشوفي اصلا دي الصور وطاوعك تجيبيها هنا
يــــــــــــــــــــــــــــــــــــــع الله يديم النعمه


وتسلمين بس لاتعدينها

مدري ليه عندي احساس انه بعض الناس الضب الوجبه المفضله عندهم ..:58:



وتسلمين بس لاتعدينها


خلاص آخر مرة :zmzm12:



:



منووووراتـــ :zmzmio12y:

>>> جسمها قشعر احسب مزح الموضوع

ياارب لك الحمد ماعندنا في مكه منه ^_^


جوجو اللي اعرفه انك تمام في الطبخ


من فين طبيتي على دي المكرونه :zmzumo12y:

رعب.... رعب...... رعب
الله يهديييييك

وععععععععععععععععع
وش ذا
الحمدلله ع النعمة
اكلة متوحشة
جداوية لاتعيدينها
هاهاها