جداويه برستيج
09-19-2007, 03:05 PM
هذه وصفة سريعة و لذيذة تسويها في رمضان
شوربة دجاج صينية
المقادير : دجاجة مسلوقة
علبة ذرة ....
ملعقتين كبيرة دقيق
ملعقتين كبيرة زبدة
ملعقتين كبيرة حليب بودرة
ماء للحاجة .... ملح + فلفل أسود
الطريقة : 1)
بعد سلق الدجاج ناخد الصدور فقط ونخليها من العظم و نقطعها صغير
2) نصفي مرقة الدجاج في زبدية و نضيف عليها الحليب ونحركها حتى يذوب الحليب
3) نضع الزبدة في قدر على النار و نحط فوقها الدقيق و نقلبها شوي ، ثم نضيف مرقة الدجاج الي ذوبنا فيها الحليب
4) نحرك حتى يبدأ بالغليان ونضيف الملح و الفلفل الاسود ، و بعد الغليان نضيف صدور الدجاج الي قطعناها
و علبة الذرة و نحركهم ونذوق ملحها ، اذا احتاجت للماء تضيفي شوية
وبكدا تصير الشوربة جاهزه وماعليكي الا انك تقدميها وهي ساخنة
جربوها و راح تعجبكم جدا
شوربة دجاج صينية
المقادير : دجاجة مسلوقة
علبة ذرة ....
ملعقتين كبيرة دقيق
ملعقتين كبيرة زبدة
ملعقتين كبيرة حليب بودرة
ماء للحاجة .... ملح + فلفل أسود
الطريقة : 1)
بعد سلق الدجاج ناخد الصدور فقط ونخليها من العظم و نقطعها صغير
2) نصفي مرقة الدجاج في زبدية و نضيف عليها الحليب ونحركها حتى يذوب الحليب
3) نضع الزبدة في قدر على النار و نحط فوقها الدقيق و نقلبها شوي ، ثم نضيف مرقة الدجاج الي ذوبنا فيها الحليب
4) نحرك حتى يبدأ بالغليان ونضيف الملح و الفلفل الاسود ، و بعد الغليان نضيف صدور الدجاج الي قطعناها
و علبة الذرة و نحركهم ونذوق ملحها ، اذا احتاجت للماء تضيفي شوية
وبكدا تصير الشوربة جاهزه وماعليكي الا انك تقدميها وهي ساخنة
جربوها و راح تعجبكم جدا