زهور الحجاز
06-06-2007, 06:01 AM
http://www.te3p.com/vb/uploaded1/33851_01169430383.gif
http://recoba.jeeran.com/pic01.jpg
أن من اهم مايميز من العادات والثقافات للعوائل الخليجيه عن الغير
الاستخدام المفرط للبخور فاينما تحل ضيفا او تحظر مناسبه تجد رائحه البخور وقد سبقتك.
وهي تعد تجاره رائجه وقد مارسها العرب منذ القدم القادمين من شرق آسيا وتحديدا من بدايه القرن الثالث عشر الميلادي، وكان لايمكن شرائه بالسابق الا من قبل الاثرياء اما الان فهي بمتناول يد الجميع ولاكن لايسلم الغش به فيجب ان يكون الشخص يملك خبيراً يساعده بالتعرف عليه وجلب الاصناف الاصليه، فهو يعتبر من افضل الهديا التى تقدم الى كبار الشخصيات والدبلوماسين.
واستخدام البخور يعتبر عاده عند جميع الاديان فالمسلمون يطيبون بيوت الله به .
واليابان والذي يعتبر اكبر مستورد للبخور وبكميات هائله جدا لاحياء طقوسهم الدينيه والهند تسخدم اخشبته لحرق جثث كبار الشخصيات .ويروى ان سيدنا آدم عليه السلام عندما نزل من الجنة إلى الارض كان في يده عود من شجرة من الجنة ركزه في الهند وهكذا جاءت شجرة العود وقيل
انه كان عود أراك .
http://recoba.jeeran.com/b3.jpg
http://recoba.jeeran.com/tp5.jpg
المصطلح العلمي للشجره العود:
يمسى بـ(إقوالوريا) وهي شجره الام من اصل 15 شجره موجوده بالعالم كله حيث انقرض اغلب الاشجار بسبب اقتلاعه لاستخراج الدهن والبخور.(وإقوالوريا) ويصل عمره مابين 70-100 سنه والذي ينمو في المنطاق الاستوائيه الرطبه الممطره بكثره والتى تشتهر به مناطق شرق اسيا وخاصه (فيتنام-اندنوسيا-الهند-كمبوديا-تايلند) وهو ينمو بسرعه عاليه جدا
خاصه ان توفر المناخ الجيد ويصل نموه واكتماله في خلال ثلاث سنوات فقط.
وتعتبر ماليزيا واندونيسيا المصدرين الرئيسيين لهذه التجارة خاصه لدول (السعوديه-الامارات-هونج كونق-الكويت-وبقيه دول الخليج ةاليابان)
ويصل حجم اسيتراد السعوديه من البخور ودهن العود لاكثر من الف طن سنوياً وبقيمه تتجاوز 25مليون ريال
وذلك بعد نضوب المخزون الطبيعي للهند نتيجة الاستنزاف . ولقد اكتشف الباحثون آثار للشجره كانت تزرع بجزيره العرب والتى انقرضت عبر السنين مع الحيوانات الاخرى
http://recoba.jeeran.com/bb1.jpg
ورده من شجره الاقوالوريا
http://recoba.jeeran.com/bb2.jpg
بذور شجره البخور
http://recoba.jeeran.com/trp1.bmp
http://recoba.jeeran.com/trp8.jpg
استخراجه:
طبعا استخراجه لايكون الاعن طريق قطع الشجره..وهذا الذي يسبب بارتفاع سعره وليس بكل الحالات يتم ايجاد خشبه البخور داخل الشجره بل من بين كل 10 يجدون هدفهم باحداها وهي توجد تحديدا داخل الاشجار المعمره وفي منتصفها..
ولا يمكن تحديد الشجره التى تحتوى على البخور الا عن طريق الخبراء
فقط والصور يوضح ذلك وطريقه القطع:
http://recoba.jeeran.com/b4.jpg
http://recoba.jeeran.com/s1.jpg
الخبير يشير الى احدى الاشجار الذي يحتمل ان يجد بها الماده بداخلها.
http://recoba.jeeran.com/s3.jpg
منظر للشجره وبداخلها الماده البخوريه
http://recoba.jeeran.com/s4.jpg
مقطع اخر يوضح فيه كميه اخرى للماده
http://recoba.jeeran.com/s2.jpg
مقطع لشجره تم قطعها ولم يجد بداخلها شيء
وقفات مع فهدالخالدي(تاجر عود)
طبعاً حتى اثري موضوعي اكثر كان لي لقاء مع احد تجار البخور بالدمام فهد الخادي والذي سالته عن كيفيه التعرف على البخور الجيد وانواعه:والذي قال: بأن البخور أنواع (فالبخور الكمبودي) فجودته يعتمد على درجة الدكون والسواد فيه وايضاً ثقله في الوزن سواده والجاوي نفس الشيء .ويضيف بانه افضل شيء الحصول على البخور الطبيعي الصافي حيث انتشر بين بعض الباعه عمليه حشو البخور بالرصاص وذلك بعد عمل كسر وثقب بالبخور ولذلك لزياده وزنه ثم اغلاق الثقب.وايضا صبغ البخور بالخردل وملمع الحذاء لاعطائه لونا داكناً. وعندما سالته عن كيفيه التعرف على البخور الجيد؟ قال: اما بالاستنشاق فإن دمعت العين فيدل على جودته وايضا وضع كسره صغيره بكوب ماء فإذا طفى فوق دل على جودته وايضاً الخبراء نستطعمه للتعرف عليه .ثم اضاف بان البخور يجب ان يحفظ بمكان جاف ويمكن زياده جودته بسكب بعض من الزيوت العطريه (ليس شرطا ان يكون من الزيوت الغاليه) عليه وغلق العلبه حيث سوف يبدأ البخور بامتصاصه وعند حرقه سوف ينبثق منه الرائحه الزكيه ..وهناك زيوت خاصه لذلك والذي تعتبر من اسرار المهنه. ثم انتقلت الى دهن العود وسالته عنه فقال: افضل طريقه لمعرفه جوده دهن العود الاصلي وعدم وجود اي مخلوطات معه وضع قطرات بكاس ماء فاذا شوهد بقع زيت حوله دل على ان هناك مواد مخلوطه .وايضا افاد بان دهن العود الاصلي هو الذي يبقى على الشماغ والملبس ويصل الى ثمانيه ايام.
المصدر:منقول من ساحةالعربية/الاقتصاد
http://recoba.jeeran.com/pic01.jpg
أن من اهم مايميز من العادات والثقافات للعوائل الخليجيه عن الغير
الاستخدام المفرط للبخور فاينما تحل ضيفا او تحظر مناسبه تجد رائحه البخور وقد سبقتك.
وهي تعد تجاره رائجه وقد مارسها العرب منذ القدم القادمين من شرق آسيا وتحديدا من بدايه القرن الثالث عشر الميلادي، وكان لايمكن شرائه بالسابق الا من قبل الاثرياء اما الان فهي بمتناول يد الجميع ولاكن لايسلم الغش به فيجب ان يكون الشخص يملك خبيراً يساعده بالتعرف عليه وجلب الاصناف الاصليه، فهو يعتبر من افضل الهديا التى تقدم الى كبار الشخصيات والدبلوماسين.
واستخدام البخور يعتبر عاده عند جميع الاديان فالمسلمون يطيبون بيوت الله به .
واليابان والذي يعتبر اكبر مستورد للبخور وبكميات هائله جدا لاحياء طقوسهم الدينيه والهند تسخدم اخشبته لحرق جثث كبار الشخصيات .ويروى ان سيدنا آدم عليه السلام عندما نزل من الجنة إلى الارض كان في يده عود من شجرة من الجنة ركزه في الهند وهكذا جاءت شجرة العود وقيل
انه كان عود أراك .
http://recoba.jeeran.com/b3.jpg
http://recoba.jeeran.com/tp5.jpg
المصطلح العلمي للشجره العود:
يمسى بـ(إقوالوريا) وهي شجره الام من اصل 15 شجره موجوده بالعالم كله حيث انقرض اغلب الاشجار بسبب اقتلاعه لاستخراج الدهن والبخور.(وإقوالوريا) ويصل عمره مابين 70-100 سنه والذي ينمو في المنطاق الاستوائيه الرطبه الممطره بكثره والتى تشتهر به مناطق شرق اسيا وخاصه (فيتنام-اندنوسيا-الهند-كمبوديا-تايلند) وهو ينمو بسرعه عاليه جدا
خاصه ان توفر المناخ الجيد ويصل نموه واكتماله في خلال ثلاث سنوات فقط.
وتعتبر ماليزيا واندونيسيا المصدرين الرئيسيين لهذه التجارة خاصه لدول (السعوديه-الامارات-هونج كونق-الكويت-وبقيه دول الخليج ةاليابان)
ويصل حجم اسيتراد السعوديه من البخور ودهن العود لاكثر من الف طن سنوياً وبقيمه تتجاوز 25مليون ريال
وذلك بعد نضوب المخزون الطبيعي للهند نتيجة الاستنزاف . ولقد اكتشف الباحثون آثار للشجره كانت تزرع بجزيره العرب والتى انقرضت عبر السنين مع الحيوانات الاخرى
http://recoba.jeeran.com/bb1.jpg
ورده من شجره الاقوالوريا
http://recoba.jeeran.com/bb2.jpg
بذور شجره البخور
http://recoba.jeeran.com/trp1.bmp
http://recoba.jeeran.com/trp8.jpg
استخراجه:
طبعا استخراجه لايكون الاعن طريق قطع الشجره..وهذا الذي يسبب بارتفاع سعره وليس بكل الحالات يتم ايجاد خشبه البخور داخل الشجره بل من بين كل 10 يجدون هدفهم باحداها وهي توجد تحديدا داخل الاشجار المعمره وفي منتصفها..
ولا يمكن تحديد الشجره التى تحتوى على البخور الا عن طريق الخبراء
فقط والصور يوضح ذلك وطريقه القطع:
http://recoba.jeeran.com/b4.jpg
http://recoba.jeeran.com/s1.jpg
الخبير يشير الى احدى الاشجار الذي يحتمل ان يجد بها الماده بداخلها.
http://recoba.jeeran.com/s3.jpg
منظر للشجره وبداخلها الماده البخوريه
http://recoba.jeeran.com/s4.jpg
مقطع اخر يوضح فيه كميه اخرى للماده
http://recoba.jeeran.com/s2.jpg
مقطع لشجره تم قطعها ولم يجد بداخلها شيء
وقفات مع فهدالخالدي(تاجر عود)
طبعاً حتى اثري موضوعي اكثر كان لي لقاء مع احد تجار البخور بالدمام فهد الخادي والذي سالته عن كيفيه التعرف على البخور الجيد وانواعه:والذي قال: بأن البخور أنواع (فالبخور الكمبودي) فجودته يعتمد على درجة الدكون والسواد فيه وايضاً ثقله في الوزن سواده والجاوي نفس الشيء .ويضيف بانه افضل شيء الحصول على البخور الطبيعي الصافي حيث انتشر بين بعض الباعه عمليه حشو البخور بالرصاص وذلك بعد عمل كسر وثقب بالبخور ولذلك لزياده وزنه ثم اغلاق الثقب.وايضا صبغ البخور بالخردل وملمع الحذاء لاعطائه لونا داكناً. وعندما سالته عن كيفيه التعرف على البخور الجيد؟ قال: اما بالاستنشاق فإن دمعت العين فيدل على جودته وايضا وضع كسره صغيره بكوب ماء فإذا طفى فوق دل على جودته وايضاً الخبراء نستطعمه للتعرف عليه .ثم اضاف بان البخور يجب ان يحفظ بمكان جاف ويمكن زياده جودته بسكب بعض من الزيوت العطريه (ليس شرطا ان يكون من الزيوت الغاليه) عليه وغلق العلبه حيث سوف يبدأ البخور بامتصاصه وعند حرقه سوف ينبثق منه الرائحه الزكيه ..وهناك زيوت خاصه لذلك والذي تعتبر من اسرار المهنه. ثم انتقلت الى دهن العود وسالته عنه فقال: افضل طريقه لمعرفه جوده دهن العود الاصلي وعدم وجود اي مخلوطات معه وضع قطرات بكاس ماء فاذا شوهد بقع زيت حوله دل على ان هناك مواد مخلوطه .وايضا افاد بان دهن العود الاصلي هو الذي يبقى على الشماغ والملبس ويصل الى ثمانيه ايام.
المصدر:منقول من ساحةالعربية/الاقتصاد