علبة معكرونة كانيلوني..
-لحم مفروم نصف كيلو..
-بصلتين كبيرتا الحجم
- جزرة كبيرة مبشورة
-كزبرة خضراء مفرومة ناعم
-بقدونس مفروم ناعم (ما يقارب ملعقة طعام)
-بيضة واحدة
-بهارات مشكلة حسب الرغبة
-ملح
-صلصة طماطم(أنا استخدمت صلصة البيتزا الجاهزة وجربت صلصة عادية طلعت صلصة البيتزا أطيب)
-زعتر ورق ناشف( اوريغانو)
-جبنة مازوريلا مبشورة 500 غم

الطريقة:

تسلق المعكرونة في ماء مغلي +رشة ملح + ملعقة زيت
لمدة 6-8 دقائق(أو كما هو موضح عالعلبة المهم ما تستوي عالآخر بس تطرى) وبعد الإنتهاء نخرجها برفق حبة حبة من الماء بواسطة ملعقة كبيرة مخرمة عشان تصفى من الماءونضعها في صحن واسع ولا نضعها فوق بعضها..
نحضر الحشوة بأن نفرم البصلة فرم ناعم.. نضع قليل من الزيت في قدر على نار متوسطة ونضيف إليها البصل ونحركه حتى يذبل
نضيف اللحم المفروم ونحركه وننتظر حتى يقترب من النضج
نضيف الجزر المبشور +الكزبرة+البقدونس ونحرك جيدا ثم نغطي القدر 5 دقائق على نار هادئة..
نضيف البيضة بسرعة فوق الخليط مع التحريك السريع على نار هادئة ونضع التوابل والملح
نضيف تقريبا ثلث كمية الجبنة على الخلطة ونطفئ النار .. نحرك الخليط حتى تسيح الجبنة ثم نحشي بها الكانيلوني المسلوقة حتى تمتلئ ونرتبها في طبق بايركس مدهون بالزيت ثم نسكب فوقها الصلصة كما هو موضح بالصورة وفي النهاية نرش فوقها جبنة المازوريلا ونطيبها بالزعتر الناشف(الأوريغانو)
هاي قبل ما تدخل الفرن

http://www.j1jj.com/uploads/2ea6db035c.jpg (http://www.jeddah4fun.com)


ندخلها الفرن على حرارة 200درجة لمدة 10 ربع ساعة

http://www.j1jj.com/uploads/bff9fef29d.jpg (http://www.jeddah4fun.com)
http://www.j1jj.com/uploads/b4dad170ba.jpg (http://www.jeddah4fun.com)


وبالعافيه عليكم

السلام عليكم

أنا من شفت عنوان الموضوع قلت مافي غير جداويه برستيج هي اللي جايبه الطريقة :666:

ما شاء الله عليكي دائما متميزة بأطباقك :18034:

أكلت مرة كانيلوني بصلصلة الكريما والفطر .. وكان زي اللازانيا طري، بس مره حلو :tearsofjo



شكرا ع الوصفة يا جداويه برستيج :zmzm33:

يسلمو جداويه قلبي..

على إنه هالأيام مالي نفس ع الطبخ..

لكن تشجعين بجد..

يسلمووووووووووووو على الطبخه شكلها لزيزه يم يم ..

:bata:

انا لمن اذوقها أقول رأيي..
عادة الصوور ما تشدني قد الريحة والطعم..:slaphappy

يعطيك العافية جداوية..وتسلم يمينك على الطبخه..

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

LadyB

منورة والف شكر لكي ..

:

ضيء القمر

الله يسلمكـ .. جربيه لا يفوتكـ رهيب عن جد .

زهور الحجاز

الله يسلمكـ .. ومن ناحيه لزيزةفهو فعلا لزيز

:

دلوعه النخبه

من ناحيه الريحه والطعم علي ضمانتي انهااا بدوخ والطعم الذ منه محصلش

الف شكر لكم جميعاا نورتم المطبخ

:hissyfit:جوعااااااااااااااااااااااااااااااانه



يسلمو ع الاكله اللذيذه

أصبري اشويه ملاك الين ماتستوي الطبخه :dark:


منووووورة ملاك الصمت :s15: