السلام عليكم

اليوم جبتلكم وصفة سهلة وسريعة ... والأهم لذيذة :18034:

النودلز الصيني طبق صحي لكثرة الخضار فيه وقلة فترة الطهي :18034:

طبعا الحلو في النودلز .. هو إننا ممكن نسويه بأي نوع من الخضار المتوفرة لدينا :glasses-s





يالله نبدأ ... بسم الله ما شاء الله



النودلز الصيني

http://www.zmzm.net/upload/upzmzm/wh_419382655.jpg




المقادير:

1 مغلف من النودلز (أندومي أو ماجي أو غيره)

الخضراوات:
أساسي:- حبة واحده لكل من: الجزر، البصل، الفلفل البارد
إضافي:- القليل من: الملفوف، الكرفس، بذور الصويا، البصل الأخضر، الفلفل حار، البروكولي، الفطر


المنكهات:
3 ملعقة طعام صلصلة صويا
1 فص ثوم مدقوق
رشة ملح، ورشة فلقل أسود
1 ملعقة صغيرة صلصلة الفلفل الحار (إختياري)

القليل من الزيت للقلي
وأي أنواع اللحوم او غيرها من الإضافات كالروبيان أوالدجاج المسلوقين، او عجة البيض




الطريقة:
* نسلق النودلز كالمعتاد بحيث يكون طري، ولكن ليس كثيرا .. نصفيه ونتركه جانبا
* نقطع الخضار شرائح طويلة. نضع القليل من الزيت في القدر وننتظر حتى يحمى قليلا
* نضيف البصل و نقليه حتى يبدأ في النضج، ثم نضيف باقي الخضار وننتظر حتى تحمر قليلا
* نرش على الخضار القليل من الملح والفلفل ونضيف صلصلة الصويا، وصلصلة الفلفل ونقلب
* نضيف اللحوم -إن إخترنا إضافتها للنودلز- بعد تتبيل الخضار، ونقلب
* نضيف النودلز المسلوق ونقلب المزيج حتى يتوزع جيدا
* نضيف الثوم المدقوق للنودلز، ونحرك قليلا ثم نطفئ النار
* يقدم ساخنا

ملاحظة: يفضل تكسير النودلز قليلا قبل سلقه وذلك ليسهل خلطه مع الخضراوات
بالإمكان الإبقاء على ماء سلق النودلز وإضافة القليل منه لاحقا للخضار









أتمنى تعجبكم الوصفة .. وهذي صورة النودلز اللي سويته :chikas_pi


http://www.zmzm.net/upload/upzmzm/wh_637381125.jpg

يم يم

تسلم يديك يالغاليه..

بصراحه أحب الأطباق الصينيه بس تكون جاهزه مو بالبيت..

لكن هالمره بجرب..

:s15:

السلام عليكم

الله يسلمك يا ضيء القمر .. :GsG:

احس الأكل الصيني محبوب من الأغلبية .. لأنه خفيف ولذيذ :18034:

ومعاكي حق .. ساعات تطلبين من بره أسهل :chikas_pi
بس عاد ساعات تكونين جوعانه أو مستعجله .. وما تلحقين تطلبين، فتسوينها بيتوتي أفضل :hih766i:


شكرا لمرورك عزيزتي :zmzm33:

يم يم يم

قبل اسبوع اكلت من مطعم صيني نفس الطبق:slaphappy

روعة الله يسلم هالأيادي

ومن إيدك أكيد أحلى:applause:

مشكوورة ياقلبي .. ومدام من يدك لازم نجربه :18034:

ويسلم طباخك الحلوو:chikas_pi

السلام عليكم

زهور الحجاز: الله يسلمك يا رب .. وانتي الأحلى بذوقك وردك :18034:
جربي تسوين الطبق .. وشوفي أحلى أو لأ :chikas_pi


قلب أدمته الجراح: العفو حبيبتي .. الله يسلمك يا رب :GsG:
جربي تسوينه .. أنا متأكده راح تضبطينه ويعجبك إن شاء الله :18034:


شكرا لمروركم :zmzm33:

يعيني عا طبخه احبه كتير

تسلم يدك ياالليدي

السلام عليكم

بالعافيه يا نعناعه ... والحمد لله أعجبتك الطبخة :18034:

شكرا على مرورك وردك :zmzm33:

تسلمي ع الطبخه شكلها لذيييييييذة

السلام عليكم

الله يسلمك يا القصواء .. وهي فعلا طبخة لذيذة :chikas_pi

شكرا لمرورك :zmzm33:

يعطيك العافيه ياقلبي

طبخه لذيذه كثير لأني أكلتها من قبل
بس للأسف ماحاولت اسويها رغم انها سهله

السلام عليكم

الله يعافيكي يا عذبة الروح .. :GsG:

وزي ما قلتي هي لذيذة وسهله .. فجربي تسوينها لأني أكيد أحلى لما تتسوى بالبيت :18034:



شكرا لمرورك :zmzm33:

إحم إحم
بصراحه تشدني الصورة قبل الوصفة والطريقة..
تصدقي ليدي في الصورة الاولى شكله مشهي..
لكن الصورة التانية..يالله علينا العوض..:bata:

لا بس صراحه ولا ع قد انه اجدادي صنيين الا اني الصيني ماقد أكلته
الا مرة وحدة لمن رحت تغديت في الشرقية اكل صيني..
حتى ولا اذكر ايش اكلت غير انه كل شي كان حلوو..:hato:

يسلمووووووو الانامل ياقمر..
وفي انتظار طبخه جديدة

السلام عليكم

الله يسلمك يا عيوني .. شكرا على مرورك وردك :GsG:

بس عاد صدقتي فيها يا دلوعة النخبة .. الصورة التانيه ما تشجع :chikas_pi


بس ترى كاميرا الجوال ما تعطي الصورة حقها .. :dark:
بس لو تجي للطعم .. أنا متأكده بأن طبيخي أحلى من الصورة بمليون مرة :hato:
<-- شرايك في الثقة إنتي بس :hih766i:



ويعدين كيف ما تاكلين أكل صيني .. ما عمرك أكلتي أندومي :hato:
وبعدين ترى المنتو بالأصل صيني .. لا تقوليلي ما أكلتي منتو كمان :116:

http://www.zmzm.net/upload/upzmzm/wh_122734498.gif

ياحبيبي المنتو بالصيني يقولولو منتاو :bata:
الا بس في اكلات صينية غريبة..ما عمري أكلتها..
هم يحطون عليه حلا يخلي الاكل طعمه حلو..
حتى أذكر بابا ما قدر ياكل خضار لأنه عنده سكر(الله يشفيه ويطول بعمره)..والخضار طعمها كان حلوو..:slaphappy

اما البطاطس كان حدث ولا حرج..نصه ني ونصه مستوي..:slaphappy
إبداعات ايش عرفني :bata:

السلام عليكم

الأكل اللي تقولين عليه يا دلوعة أتوقع تايلندي ..
لأن محد غيرهم يحط سكر على الطبخ المالح :crazy: :crazy:


على العموم المنتو الصيني له أسمين ..
ونتون ... Won-ton أو Wonton
أو
دامبلنغ .. Dumpling


ما عرفت أساميهم إلا من مطعم صيني ..
سألتهم وش هالأكله وقعدوا يشرحونها لي سنه .. :chikas_pi
وأخيرا قررت أطلبها عشان أعرف :hih766i:

ههههههههههههههههه يالدبه :bata:
لا تقولي ما غيركم ولا مدري ايشكلو...
انا قاعده في السعودية ما اعرف أكلة أجدادي...حتى الاكل اللي نسويه مانحط له شي حلو..:hato:

ع العموم بالعافية علينا وعليك..:dark:

السلام عليكم

ههههه .. والله محد دب غيرك يا دلوعة النخبة .. :116:
شكلك تاكلي أشياء منتي عارفه وشو هي :hato:


:hih766i: