المقادير
500 جم سمك ابيض
سمن أو زبدة
500 جم بطاطس
ليتر ماء
ربع ليتر لبن
ملح
1 بصلة متوسطة الحجم
فلفل
حزمة بقدونس


طريقة الطبخ
قطعي البطاطس مع البصل ثم اقليهم في السمن حتى تحمر .
يغلي السمك حتى تصبح كمية الماء النصف , ثم يصفي السمك بواسطة مصفاة رفيعة .
يضاف البصل والبطاطس إلي مرق السمك .
أضيفي اللبن والملح والفلفل ثم يرفع علي النار حتى تغلي الشوربة جيدا .

السلام عليكم

شكرا على الوصفة .. بس هل جربتها يا حمودي2007 :456:

مااحس انه الطعم بيكون حلوووووو ، :plll:



عالعموم مشكور اخوي عالوصفة

طبخة قابل لتجربة

تسلم الأيادي