http://hrof.net/im/index.pl/44341610661811-123014.jpg

الجريش


المقادير:
3 ك جريش
2/1 ك رز مصري
كوبين ونصف لبن زبادي
بصلة مفرومة
نصف كاسة زيت للبصل
8 كاسات ماء
4 كاسات مرق
م ص كمون
2/1 م ك كزيرة ناشفة
م ك ملح
مكعبين ماجي
4 حبات بصل مفروم
كاسة إلا ربع سمن فارم
حبتين ليمون ناشف مدقوق ناعم

الطريقة:

1- ينقى الجريش ويغسل جيداً هو والرز.
2- ضعي الزيت في قدر وضعي عليه البصلة ويقلب إلى أن يذبل البصل
وضعي عليه الجريش والرز والماء والمرق والماجي واتركيه حت يغلي ثم ارخي
عليه النار جداً و ضعي حديدة عازلة بين النار والقدر واتركيه إلى أن يتشرب مائه
3- ضعي عليه اللبن والملح والكمون ويقلب الجميع جيداً.
4- اقدحي السمن ويوضع عليه البصل ويقلب إلى أن يصبح ذهبي اللون وضعي عليه الليمون
والكزبرة الناشفة ويقلب لمدة دقيقة.
5- ضعي الجريش في الصحن المعد وضعي على الوجه خليط البصل والليمون والسمن ويقدم.



وبالف عااااافيه

السلام عليكم

والله طريقتكم غير للجريش .. بس كله حلو ولذيذ من يدك :101:

شكرا على الطريقة يا قلب أدمته الجراح :zmzm33:

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


العفوووووو ومنوووورة بمرورك الحلووووووو

فعلاً قليبه
أول مرة اسمع بالزر المصري مع الجريش
بس طبخة تستاهل التجربة

أموووووووت في الجريش والهريس

يسلمووووووو عليها

شكرا على الطبق

تحياتي.

يممممممممم
مشكوووووووره اختي

مشكورة اختي قلب على الوصفة:dark1:

يسلموووو قلب قلبي

يعطيك العاافية

الف شكررر لكم جميعااااا

نورتم بمروركم